Amerika Serikat - Tahukah Anda bahwa berkebun secara berkelompo dalam sebuah komunitas dapat gaya hidup dan kesehatan Anda?
 |
| Foto: The White House - openverse.org |
Terlepas dari ledakan budaya kesehatan yang terlihat dalam beberapa tahun terakhir, orang Amerika terus berjuang mempertahankan gaya hidup sehat dalam jangka panjang. Mereka memiliki lebih banyak pilihan daripada sebelumnya, tetapi masih ada yang tidak berfungsi.
Menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit Amerika Serikat (CDC), 6 dari 10 orang Amerika memiliki penyakit kronis yang berhubungan dengan pola makan - penyakit jantung, stroke, kanker tertentu, dan diabetes tipe 2 - yang sebagian besar dapat dicegah dengan makan dengan baik dan berolahraga secara teratur.
Jadi mungkin sudah waktunya untuk berpikir kreatif dan mengotori tangan kita dengan cara berkebun.
Selama bertahun-tahun, para pemimpin Denver Urban Gardens (DUG) memperhatikan berapa banyak manfaat kesehatan yang dihasilkan dengan menanam benih dan merawat tanaman, tetapi mereka tidak memiliki cara nyata untuk mengukurnya secara ilmiah.
Dari 2017 hingga 2019, pakar kesehatan lingkungan Jill Litt, PhD, dan rekan-rekannya di University of Colorado Boulder, mempelajari 37 kebun komunitas yang dikelola DUG di Colorado untuk melihat apakah berkebun dapat mengurangi risiko kesehatan umum yang terkait dengan penyakit kronis terkait pola makan.
Uji coba terkontrol secara acak – standar emas untuk mengukur seberapa efektif intervensi baru – menemukan bahwa pekebun tingkat pemula ini dapat dilihat adanya peningkatan yang signifikan dalam asupan serat dan waktu yang dihabiskan untuk melakukan aktivitas fisik sedang hingga berat.
Para peneliti juga melihat penurunan kecemasan secara keseluruhan di kalangan pekebun, terutama pada mereka yang memulai program dengan tingkat stres yang lebih tinggi.
Kebun komunitas juga menyediakan elemen sosial yang sangat penting bagi mereka yang ingin menghabiskan waktu bersama orang lain saat bekerja tetapi tidak menyukai Soul Cycle atau Barry's Bootcamp.
Litt melihat masa depan yang cerah untuk berkebun sebagai intervensi gaya hidup, tetapi dia berharap diskusi dapat beralih dari fokus pada berat badan dan obesitas. Baginya, pergi ke kantor dokter, menimbang timbangan, dan diberi tahu bahwa Anda kelebihan berat badan tidak mengatasi masalah inti apa pun.[JD]
